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尺寸:12.3x2.8x1.0 公分
材質:橄欖木
產地:突尼西亞
橄欖木產品為全天然木頭整塊手工切割,為了找出每段木頭適用程度,與表面木紋最美的角度,切割的大小會有些許落差,少許砧板產品邊緣會有處理過的木皮,每個產品都獨一無二,是比較偏向純手工製造的用品。
製造商介紹
橄欖木系列產品,全程由拜訪森林監製;突尼西亞位於北非,緊鄰著美麗的地中海,為世界上第四大橄欖油出口國,目前擁有全世界前幾名的橄欖樹栽種面積;拜訪森林走訪了許多廠商,探究了品質、生產、穩定度等條件,很開心認識了位在斯法克斯的老闆路克里,斯法克斯位於突尼西東北部,擁有天堂般的海岸線,土地富饒。路克里說「每一棵橄欖樹要等到結果機能退化,才會被拿來製成橄欖木用品,也因此經過數十年甚至是百年的氣候變化,橄欖木十分扎實,並富含油脂,而橄欖木本身也擁有極高的硬度。」並且「每一塊木頭,製作前都需要一段時間的處理,並且根據紋理、厚度、色澤等來決定要被製成哪一類產品,而製作好的橄欖木會浸泡保養油來做保護。」
因為如此高品質的木頭以及手序複雜的製作過程,橄欖木特別適合用於廚房或食物的盛裝,更耐潮濕,容易保養,尤其像台灣這樣悶熱氣候的海島;當初會愛上橄欖木商品,除了他的耐候性,其實是她的優雅木紋,橄欖樹在林區裡自由的生長,光照充足,溫差明顯,經年累月,因此木紋非常醒目獨特,每一塊幾乎都像是一幅畫一樣,讓人愛不釋手 ,無論是食物料理或端上餐桌,都能感受她獨有的魅力。
保養與使用方式
注意事項